นางดวงพร รอดพยาธิ์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า ขณะนี้กำลังเปิดรับฟังความคิดเห็นกับผู้ประกอบการด้านข้าวเกี่ยวกับการปรับปรุงมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทย จากเดิมที่กำหนดเกรดข้าวหอมมะลิไทยแบ่งเป็น มาตรฐาน 98 %  หรือข้าวหอมมะลิมีสิ่งเจือปนไม่เกิน 2% กับข้าวหอมมะลิ 92% หรือมีสิ่งเจือปนไม่เกิน 8% ซึ่งจะมีการปรับปรุง โดยยกเลิกมาตรฐาน 98% และคงไว้มาตรฐาน 92% แต่จะมีการเพิ่มมาตรฐานอื่น เช่น มาตรฐาน 70%  เพื่อรองรับความต้องการข้าวหอมมะลิในระดับชั้นที่แตกต่างกันไป“มาตรฐาน 98% คงยกเลิกแน่ เนื่องจากที่ผ่านมาไทยใช้มาตรฐาน 92% มาตลอด ซึ่งเป็นมาตรฐานสูงสุดที่ทั่วโลกยอมรับ แต่ 98% ผู้ส่งออกข้าวไทยสามารถทำได้น้อยมาก ส่วนใหญ่ที่ทำได้มาตรฐานสูงสุดคือ 95%”อย่างไรก็ตาม การเพิ่มมาตรฐานข้าวหอมมะลิในเกรด 70% หรือ 80% นั้น เป็นไปตามความต้องการของตลาดข้าวบางประเทศที่นิยมบริโภคข้าวหอมมะลิผสม โดยมีสัดส่วนข้าวหอมมะลิ 70% ที่เหลืออาจมีการนำข้าวชนิดอื่นมาผสม ซึ่งจะทำให้สามารถทำตลาดข้าวหอมมะลิได้หลากหลายมากขึ้น แต่ก็ต้องคงไว้ในมาตรฐานเกรดดีคือ 92% ไว้ เพราะเป็นตลาดระดับบน ที่สามารถขายหอมมะลิได้ในราคาที่ดี 

ขอขอบคุณแหล่งที่มา : ลดเกรดข้าวหอมไทยมะลิไทย

Posts related