รายงานข่าวจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี(มจธ.)แจ้งว่าร.ศ.ดร.อรพินเกิดชูชื่น อาจารย์คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยีประสบความสำเร็จ คิดค้นผลิตภัณฑ์ฟิล์มเคลือบและคงความสดให้แก่ผลไม้พร้อมรับประทานสดทำด้วยแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวเจ้าซึ่งช่วยลดการใช้สารเคมีและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทั้งยังสามารถบริโภคได้ รศ.ดร.อรพินกล่าวว่าการพัฒนาต่อยอดมาเป็นลำดับจากฟิล์มแป้งที่ทำแล้วมีปัญหาขึ้นรูปยากความชื้นไม่คงที่ ใช้มือจับนานจะละลายก็ปรับด้วยการเติมไคโตซานสารธรรมชาติที่มีในสัตว์กระดองแข็งและขาเป็นปล้องเช่น เปลือกกุ้ง กั้ง และกระดองปูทำให้ฟิล์มแป้งยืดหยุ่นดีขึ้นรูปง่าย เชื้อจุลินทรีย์ไม่สามารถเจริญได้เหมาะสำหรับการห่อหุ้มผักผลไม้สดอย่างมากแต่ก็พบปัญหาคือไคโตซานราคาแพงมากทำให้ต้นทุนการผลิตฟิล์มแป้งสูงไปด้วย ข่าวแจ้งวาเมื่อนำฟิล์มแป้งไปทดลองใช้กับข้าวอินทรีย์พบว่ามีมอดขึ้น รศ.ดร.ณัฏฐาเลาหกุลจิตต์ นักวิจัยอีกรายได้นำน้ำมันหอมระเหยสกัดจากกระเทียมซึ่งป้องกันและควบคุมด้วงงวงข้าวโพดหรือมอดได้ดีแต่มีกลิ่น จึงเปลี่ยนไปใช้ใบชะพลูซึ่งต้องพัฒนาเครื่องมืออีกชนิดเพื่อสกัดและกลั่นได้ด้วยวิธีธรรมชาติจนได้น้ำมันหอมระเหยที่ต้นทุนการผลิตไม่สูง รศ.ดร.อรพินกล่าวว่าน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้ยังนำไปประยุกต์เป็นกระดาษกันเชื้อราเป็นกระดาษไร้สารเคมีโดยเติมน้ำมันหอมระเหยจากพืช3ชนิดคือมะกรูด มะนาว และส้มโอพบว่าการพ่นน้ำมันหอมระเหยลงบนกระดาษควบคุมเชื้อรา7ชนิดที่เจริญบนกระดาษได้ดีที่สุดและจึงมีโครงการต่อยอดด้วยการพ่นน้ำมันหอมระเหยบนวอเปเปอร์ในลักษณะอโรมาเทอราพีป้องกันเชื้อราและมีประโยชน์ต่อผู้ใช้ทั้งยังนำมาพ่นซ้ำได้ขณะนี้น้ำมันหอมดังกล่าวได้จดสิทธิบัตรแล้วภายใต้ชื่อ“สารเติมกลิ่น”
ขอขอบคุณแหล่งที่มา : มจธ.เปิดงานวิจัยฟิล์มแป้งกินได้ – กระดาษกันราน้ำมันหอมระเหย
Posts related
- ธุรกิจน้ำดื่มใสสะอาด เพราะชีวิตขาดน้ำไม่ได้!
- ธุรกิจเสื้อผ้า ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- ธุรกิจส่งออกสินค้า ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- ธุรกิจร้านดอกไม้กับความรัก ความยินดี และ ความสดชื่นของชีวิต
- ธุรกิจโรงแรมรีสอร์ทที่พัก ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- ธุรกิจร้านกาแฟ คุณคิดว่าคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ จะมีสักกี่วันที่หยุดดื่ม? น่าลองขายนะ!
- ธุรกิจซักอบรีด รูปแบบไหนดีที่สุด?
- ธุรกิจค้าปลีกสินค้า ดีไม?ดียังไง?
- ธุรกิจร้านเบเกอรี่ รูปแบบไหนดีที่สุด?
- ธุรกิจขายส่งสินค้า ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- อาชีพเสริมรายได้เสริม เมื่อมีรายได้หลายทางย่อมดีกว่ารายได้ทางเดียว
- 10 อาชีพเสริมที่น่าสนใจ
- อาชีพเสริม ถ้าไม่เริ่มทำตอนนี้แล้วจะรวยตอนไหน?
- ธุรกิจสปา ดีไม?ดียังไง?
- ธุรกิจคาร์แคร์ ดีไม?ดียังไง?
- 6 รูปแบบธุรกิจออนไลน์ที่ใครก็ทำได้ง่ายๆ
- 5 Trendsของยุค2020ที่จะนำไปสู่ธุรกิจชั้นนำที่น่าสนใจ
- แบบทดสอบประเมินตัวคุณเป็นยังไงและควรจะทำธุรกิจแนวไหนดี
- ความแตกต่างระหว่างธุรกิจส่วนตัวกับอาชีพอื่นๆ
- จะเริ่มต้นขายของออนไลน์ได้อย่างไร
- 5 ขั้นตอนการเริ่มต้นเปิดร้านค้าออนไลน์
- เทคนิคในการเลือกธุรกิจแฟรนไชส์ที่น่าสนใจ
- ทำไมต้องธุรกิจแฟรนไชส์ ดียังไง
- 5 เทคนิคควรรู้ก่อนตั้งชื่อธุรกิจออนไลน์
- 5 สิ่งที่ต้องห้ามเมื่่ออยากทำธุรกิจส่วนตัว
- 7 เทคนิคพื้นฐานสร้างธุรกิจSMEให้รอด
- จะเริ่มต้นธุรกิจส่วนตัวยังไงเริ่มจากไหนดี?
- ทำไมจะต้องทำธุรกิจส่วนตัว?
- ความรู้เบื้องต้นความหมายธุรกิจSMEs
