นายสุชีพ ธรรมาชีพเจริญ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาด บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (ซีอาร์จี) เปิดเผยว่า บริษัทเตรียมจัดทำกิจกรรมส่งเสริมการขายของร้านอาหารในเครือ 12 แบรนด์ ในไตรมาส4 นี้ อย่างเข้มข้น โดยใช้งบประมาณ มากกว่า 50% ของงบทั้งปีนี้ เพื่อจัดกิจกรรมตามความเหมาะสมของแต่ละร้าน เนื่องจากบริษัทประเมินว่า ภาพรวมธุรกิจอาหารช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี จะมีการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้น เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ผ่านมา หลังจากบริษัทหลายแห่งได้รับผลกระทบด้านปัญหากำลังซื้อช่วงต้นปี ทำยอดขายพลาดไปจากเป้าหมายที่วางไว้ในส่วนของบริษัทนั้น จะเน้นทำโปรโมชั่นด้านราคาเป็นหลัก ควบคู่ไปกับการออกสินค้าใหม่ที่คุ้มค่า สอดรับกับภาวะเศรษฐกิจ พร้อมทั้งจัดกิจกรรมให้ลูกค้าเข้ามามีส่วนร่วมกับแบรนด์ เพื่อสร้างความผูกพันธ์ดึงดูดลูกค้าให้ใช้บริการเพิ่มขึ้น“เราเริ่มเห็นการจัดโปรโมชั่นแรง ๆ มาตั้งแต่ไตรมาสก่อนหน้านี้แล้ว เพราะก่อนหน้านี้บรรยากาศไม่ค่อยดี อัตราการมาใช้บริการร้านอาหารในเครือลดลงกว่า 50% จากเดือนละ 2 ครั้งเหลือเพียง เดือนละ 1 ครั้งเท่านั้น แต่หลังจากสถานยการณ์ดีขึ้นร้านต่าง ๆ ก็เริ่มกลับมาทำตลาด ซึ่งบริษัทได้คาดการณ์ไว้ก่อนแล้ว จึงวางแผนล่วงหน้าสำหรับไตรมาสสุดท้ายนี้ ว่าจะทำอะไรบ้าง คาดว่าภายในสิ้นปีนี้ น่าจะมีผลทำให้ยอดขายเติบโตจากปีก่อนได้ 10% เป็นมูลค่ากว่า 10,000 ล้านบาท”สำหรับการขยายธุรกิจนั้น บริษัทยังคงเดินหน้าตามแผนที่วางไว้ โดยล่าสุดได้ทุ่มงบกว่า 100 ล้านบาท เปิดตัวร้านอาหารข้าวหน้าหมูทอด แบรนด์คัตสึยะ 3 สาขา หลังเห็นโอกาศจากการเติบโตของธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น และปีหน้าเตรียมจะเปิดเพิ่มอีก 10 สาขา ส่งผลให้ปี 58 จะมีรายได้ถึง 100 ล้านบาทแน่“แผนการขยายธุรกิจต่อจากนี้ บริษัทจะพิจารณาเลือกร้าน เจาะกลุ่มคนระดับกลางเป็นหลัก เพราะเป็นคนกลุ่มใหญ่ในสังคม และต้องเป็นอาหารที่รสชาติถูกปากคนไทย โดยปีหน้าวางแผนจะเปิดร้านอาหารใหม่อีก 1 แบรนด์ ซึ่งจะเป็นการซื้อกิจการจากเจ้าของเดิมที่ทำตลาดอยู่แล้ว เบื้องต้นคาดว่าน่าจะใช้งบลงทุน 500-600 ล้านบาท”
ขอขอบคุณแหล่งที่มา : ธุรกิจร้านอาหารแข่งเดือด
Posts related
- ธุรกิจน้ำดื่มใสสะอาด เพราะชีวิตขาดน้ำไม่ได้!
- ธุรกิจเสื้อผ้า ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- ธุรกิจส่งออกสินค้า ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- ธุรกิจร้านดอกไม้กับความรัก ความยินดี และ ความสดชื่นของชีวิต
- ธุรกิจโรงแรมรีสอร์ทที่พัก ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- ธุรกิจร้านกาแฟ คุณคิดว่าคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ จะมีสักกี่วันที่หยุดดื่ม? น่าลองขายนะ!
- ธุรกิจซักอบรีด รูปแบบไหนดีที่สุด?
- ธุรกิจค้าปลีกสินค้า ดีไม?ดียังไง?
- ธุรกิจร้านเบเกอรี่ รูปแบบไหนดีที่สุด?
- ธุรกิจขายส่งสินค้า ดีไม?ดียังไง? ปัจจุบันมีกี่รูปแบบ?
- อาชีพเสริมรายได้เสริม เมื่อมีรายได้หลายทางย่อมดีกว่ารายได้ทางเดียว
- 10 อาชีพเสริมที่น่าสนใจ
- อาชีพเสริม ถ้าไม่เริ่มทำตอนนี้แล้วจะรวยตอนไหน?
- ธุรกิจสปา ดีไม?ดียังไง?
- ธุรกิจคาร์แคร์ ดีไม?ดียังไง?
- 6 รูปแบบธุรกิจออนไลน์ที่ใครก็ทำได้ง่ายๆ
- 5 Trendsของยุค2020ที่จะนำไปสู่ธุรกิจชั้นนำที่น่าสนใจ
- แบบทดสอบประเมินตัวคุณเป็นยังไงและควรจะทำธุรกิจแนวไหนดี
- ความแตกต่างระหว่างธุรกิจส่วนตัวกับอาชีพอื่นๆ
- จะเริ่มต้นขายของออนไลน์ได้อย่างไร
- 5 ขั้นตอนการเริ่มต้นเปิดร้านค้าออนไลน์
- เทคนิคในการเลือกธุรกิจแฟรนไชส์ที่น่าสนใจ
- ทำไมต้องธุรกิจแฟรนไชส์ ดียังไง
- 5 เทคนิคควรรู้ก่อนตั้งชื่อธุรกิจออนไลน์
- 5 สิ่งที่ต้องห้ามเมื่่ออยากทำธุรกิจส่วนตัว
- 7 เทคนิคพื้นฐานสร้างธุรกิจSMEให้รอด
- จะเริ่มต้นธุรกิจส่วนตัวยังไงเริ่มจากไหนดี?
- ทำไมจะต้องทำธุรกิจส่วนตัว?
- ความรู้เบื้องต้นความหมายธุรกิจSMEs
