นายสมชาติ สร้อยทอง อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ขณะนี้กรมฯได้ขอความร่วมมือให้ห้างสรรพสินค้าและห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ได้ปรับลดค่าเช่าพื้นที่ในส่วนของศูนย์อาหารหรือฟู้ดคอร์ท เพื่อให้ร้านอาหารจานด่วนหรือร้านขายข้าวแกงสามารถตรึงราคาอาหาร ช่วยเหลือผู้บริโภคไม่ให้ได้รับความเดือดร้อนจากผลกระทบค่าครองชีพที่สูงขึ้น เบื้องต้นห้างฯหลายรายเริ่มให้ความร่วมมือกับแนวทางดังกล่าว เพราะหากราคาอาหารปรับตัวสูงก็จะส่งผลกระทบต่อปริมาณการซื้อสินค้าด้วย “ได้ทยอยคุยกับห้างสรรพสินค้าและห้างค้าปลีกแต่ละแห่ง ก็ได้รับการตอบรับที่ดีในการปรับลดราคาค่าเช่าเฉพาะบริเวณศูนย์อาหาร หรือห้างฯรายใดเตรียมที่จะปรับขึ้นราคาค่าเช่าก็ให้ความร่วมมือโดยการตรึงราคาค่าเช่าไว้ก่อนสักระยะหนึ่งจากนั้นจึงค่อยมาพิจารณาใหม่” ทั้งนี้นอกจากห้างสรรพสินค้าและห้างค้าปลีกแล้วกรมการค้าภายในก็จะทยอยขอความร่วมมือแหล่งอื่นๆในการลดค่าเช่าหรือตรึงราคาค่าเช่าในส่วนของโรงอาหารหรือศูนย์อาหารหลังจากก่อนหน้านี้ได้ขอความร่วมมือให้ร้านอาหารธงฟ้าตรึงราคาอาหารจานด่วนและข้าวราดแกงมาแล้ว ส่งผลให้ร้านอาหารจำนวนมากไม่ได้ปรับขึ้นราคาสินค้าแม้ว่าราคาก๊าซหุงต้มภาคครัวเรือนจะปรับขึ้นเดือนละ 50 สต.ต่อกก.ก็ตาม สำหรับในส่วนของร้านอาหารธงฟ้านั้นกรมฯจะหาแนวทางในการลดต้นทุน โดยได้จัดทำบันทึกความเข้าใจร่วมกับตลาดสด 6 แห่ง เพื่อจำหน่ายวัตถุดิบ เช่น เนื้อหมู, เนื้อไก่, ไข่ไก่, ผักสด และเครื่องปรุงรสที่ใช้ในการประกอบการทำอาหารปรุงสำเร็จ(จานด่วน) ในราคาถูกกว่าท้องตลาด หรือเป็นราคาขายส่งให้กับร้านอาหารธงฟ้าที่ซื้อสินค้าในตลาดสดที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งร้านในตลาดสดที่เข้าร่วมโครงการจะติดป้าย “โลว์ไพร์” ไว้หน้าร้าน ส่วนร้านอาหารธงฟ้าจะได้รับบัตรจัดซื้อ เพื่อแสดงตัวในการซื้อวัตถุดิบราคาถูก

ขอขอบคุณแหล่งที่มา : จี้ศูนย์อาหารลดค่าเช่าพื้นที่

Posts related